กิจกรรมการเรียนรู้การทำขนมไทย ของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2

ภาพกิจกรรม

วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2569 โรงเรียนบ้านบางใหญ่ นำนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 จำนวน 16 คน เข้าร่วมการเรียนรู้การทำขนมถ้วย ณ ห้องคหกรรม โรงเรียนบ้านบางใหญ่ โดยนักเรียนได้เรียนรู้ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ บรรยากาศภายในห้องเรียนเต็มไปด้วยความสนุกสนานขณะที่ทุกคนช่วยกันผสมแป้งและหยอดลงในถ้วยตะไลอย่างประณีต ทุกขั้นตอนสะท้อนถึงความพยายามในการฝึกฝนทักษะงานฝีมือที่ต้องอาศัยความใจเย็นและสมาธิ เพื่อให้ได้ตัวขนมที่เหนียวนุ่มและหน้ากะทิที่แตกมันสวยงามตามตำรับโบราณแท้ ๆ
เมื่อขนมถ้วยร้อน ๆ ถูกนำออกจากซึ้งนึ่ง กลิ่นหอมของใบเตยและกะทิก็อบอวลไปทั่วบริเวณโรงเรียน สร้างความภาคภูมิใจให้กับนักเรียนที่ได้เห็นผลงานของตนเอง การเรียนการสอนครั้งนี้ไม่เพียงแต่เน้นผลลัพธ์ที่เป็นขนมรสชาติอร่อย แต่ยังมุ่งเน้นให้นักเรียนได้ฝึกทักษะการทำงานเป็นกลุ่มและการวางแผนอย่างเป็นระบบ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญในการต่อยอดสู่อาชีพในอนาคตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ขนมถ้วยฝีมือนักเรียนโรงเรียนบ้านบางใหญ่จึงไม่ได้มีแค่ความหวานมัน แต่ยังเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าของการสืบสานวัฒนธรรมไทยให้คงอยู่สืบไป

โพสเมื่อ : 23 ก.พ. 2569,22:55 อ่าน 479 ครั้ง

« หน้าที่แล้ว 1 2 หน้าถัดไป »